Главный технолог ОАО «Савушкин продук» г. Береза, Республика Беларусь
Юрова Елена Анатольевна
ЭКСПЕРТ
Заведующая лабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ»
Золотарев Евгений
ЭКСПЕРТ
Сыродел-мастер, технолог- проектировщик. Предприниматель в области консалтинга - технология производства сыров, молочной продукции и проектирование сыродельных предприятий. Опыт по запуску и открытию более 30 сыродельных и молочных производств.
Храмцова Виктория
ЭКСПЕРТ
Сыродел-мастер; Глава крестьянского фермерского хозяйства, Основатель сыроварни в Орловской области и козьей фермы, Представитель СТМ Гиперглобус по сырам из козьего молока и Перекресток зеленая линия по козьему молоку.