Жюри в категории
"Полутвердые и твердые сыры"
    • Делицкая Ирина
      Николаевна
      ЛИДЕР СТОЛА
      Старший научный сотрудник отдела сыроделия ВНИИМС,
      кандидат технических наук
    • Юрг Освальд
      ЭКСПЕРТ
      Совладелец компании Alpramo inc. (Швейцария) по планированию и консалтингу для производителей сыра и переработчиков молока, инженер по производству молочных продуктов, мастер-сыровар.
    • Кашина Евгения
      ЭКСПЕРТ
      Сыродел-мастер, инженер-технолог молока и молочных продуктов, к.т.н.
      Трудилась в должности главного технолога, директора по производству на предприятиях компаний Вимм-Биль-Данн, Данон,
      Главный технолог компании AltaLact - производителя заквасочных культур для молочной промышленности.
    • Гребенюк Сергей
      ЭКСПЕРТ
      Технолог по производству сыра ИП ГКФХ Сирота Олег Александрович
    • Приданников Виталий
      ИСПЫТАТЕЛЬ
      Учредитель ТД "Дан Трейд", директор по развитию.
    Made on
    Tilda